HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミシェル・ファロン オザンヌ NV(17） 750ml ミシェル・ファロン : 銘。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。せいさん 専用XLV Champagne Cuvée Spéciale。超希少 農楽蔵 NORA blanc 2022。m*g様 日本ワイン 2本セット。Château Laguiole ソムリエナイフ ブラウン。捨*ス様 酒　未開封品　Perrier Jouët グランブリュット シャンパン。送料込　ナチュラルワイン3本セット。MOËT & CHANDON　アンペリアル　750ml　6本セット。1/8 22時まで値下げ‼️テヌータ ディ トリノーロ2005。村上隆デザイン　限定ドンペリ ドンペリ。カロンセギュール 2001年　赤ワイン。ジュヴレ シャンベルタン　ペリエール アルノー モルテ。JUSTINO'S MADEIRA テラントゥーズ オールドリザーブ 750ml。Coravin model Three/コラヴァン/ガス6本/おまけ付き。リクエスト値下非売品未使用MASERATIワインオープナーストッパーピンズセット。シャトー ムートン ロートシルト 1993年 750ml フランス ボルドー。ペリエ・ジュエ ベルエポック 2016年 シャンパン 750ml。ポル・ロジェ エクストラ・キュヴェ・ド・レゼルヴ 72cl 従価税。モンテス 3本セット【現行品35400円】。BOTTEGA 2017年　ヴィンテージ　特別仕様　新品未開封。シャンパーニュ　ルイ・ロデレール クリスタル 2002 750ml。新品未開封Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。ペリエ ジュエ　ブランドブラン　750ml